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Política de Privacidad

1. Finalidad del tratamiento

Los datos personales recabados a través de los formularios de contacto y reserva se utilizan exclusivamente para gestionar las solicitudes de información, reservas y consultas de los usuarios.

Específicamente, utilizamos sus datos para:

• Gestionar y confirmar reservas de mesa y eventos
• Responder a consultas y solicitudes de información
• Enviar confirmaciones y recordatorios de reservas
• Mejorar nuestros servicios y experiencia del cliente
• Cumplir con obligaciones legales y fiscales

2. Base legal para el tratamiento

El consentimiento del interesado al enviar sus datos mediante los formularios habilitados en el sitio web.

En algunos casos, el tratamiento de datos puede estar basado en:

• Ejecución de un contrato: Necesario para procesar su reserva
• Interés legítimo: Para mejorar nuestros servicios
• Obligación legal: Cumplimiento de normativa fiscal y contable

3. Conservación de los datos

Los datos se conservarán el tiempo necesario para atender las solicitudes y mientras puedan derivarse responsabilidades legales.

Plazos específicos de conservación:

• Datos de reserva: Hasta 7 años (obligaciones fiscales)
• Datos de consultas: Hasta 2 años desde la última interacción
• Logs de consentimiento: 7 años (requisito RGPD)

4. Destinatarios

No se cederán datos a terceros salvo obligación legal o necesidad técnica (por ejemplo, proveedores de hosting o correo electrónico con los que exista contrato de confidencialidad).

Proveedores de servicios actuales:

• Hosting: Hostinger International Ltd. (con sede en la UE)
• Email: Servicios de correo de Hostinger
• Analytics: Google Analytics 4 (solo con su consentimiento)

5. Derechos del usuario

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y portabilidad enviando un correo a info@elmorabito.com, indicando tu solicitud y acreditando tu identidad.

Tus derechos RGPD:

• Derecho de acceso: Conocer qué datos tenemos sobre ti
• Derecho de rectificación: Corregir datos incorrectos o incompletos
• Derecho de supresión: Solicitar la eliminación de tus datos ("derecho al olvido")
• Derecho de limitación: Solicitar que limitemos el tratamiento de tus datos
• Derecho de oposición: Oponerte al tratamiento de tus datos
• Derecho de portabilidad: Recibir tus datos en formato estructurado
• Derecho a retirar el consentimiento: En cualquier momento

Plazo de respuesta: Responderemos a tu solicitud en un plazo máximo de 30 días.

También puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) si consideras que no hemos atendido correctamente tus derechos: www.aepd.es

6. Medidas de seguridad

El titular adopta las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la confidencialidad, integridad y disponibilidad de los datos personales.

Medidas de seguridad implementadas:

• Cifrado SSL/TLS: Todas las comunicaciones están encriptadas
• Protección de formularios: Validación y sanitización de datos
• Backups regulares: Copias de seguridad automáticas
• Acceso restringido: Solo personal autorizado accede a los datos
• Logs de auditoría: Registro de todas las acciones con datos personales

7. Cookies y tecnologías similares

Este sitio web utiliza cookies. Para más información, consulta nuestra Política de Cookies.

8. Modificaciones de la política

El Morabito se reserva el derecho a modificar esta política de privacidad en cualquier momento. Los cambios serán publicados en esta página y, si son significativos, se notificarán por email o mediante aviso destacado en el sitio web.